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【人物】他3岁残疾,40年钻研科技养羊,人称“苏北羊王”!

2018-04-0916:48

来源: ca88亚洲城官网 发布者:冷冻食品/李隽

上帝关上一扇门,同时会为你打开一扇窗。故黄河北岸江苏丰县的陈家振,不仅是这句话的真实写照,还自成了一段传奇。

 

三岁残疾,之后惨遭失学,艰难的岁月里,陈家振刻苦钻研畜牧技术,坚持了40年。1998年,他建起了规模羊场,申报专利30余项,发表科技论文36篇,带领乡亲父老共同致富。

 

如今,陈家振花甲之年仍脚步不歇,不仅建了年交易量达10万只以上的苏北活羊交易市场,新增了羊肉深加工生产线,还开了国内首家羊业科技超市,给养羊企业、养羊大户提供书籍光盘、牧草良种、饲草饲料、兽药疫苗、设施设备服务,实现了技物结合。

 

行业内,有人称他为单腿书痴,有人尊他为“苏北羊王”,而陈家振则淡淡地说,自己只是想为社会做点事。

 

|书疯子|

40年买书花了60万元

 

“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨”,年幼的陈家振就是那个被上天选中的人。1961年,年仅三岁的他,因小儿麻痹症导致右腿行动不便,一夜之间成了残疾人。别人走八十厘米,他只能走四十公分;别人日行百里路,他五里也走不了。

 

环境尽管艰苦,但在家人的帮助下,他依然读完了初中。参加高中入学考试时,他的成绩本名列前茅,却因为身体原因,被学校拒之门外。

 

陈家振失学了,心里痛苦万分,但生活还是要继续。一个偶然的机会,他被安排到了乡畜牧兽医站工作,潜心跟着老师学习畜牧兽医相关知识。

 

一次,隔壁村的兽医老师将自己的6本专业书籍借给陈家振学习,他如获至宝,抱回家之后没日没夜地看。借的书总归要还,还想看怎么办?那就抄!

 

“6本书,整整800万字。我用了整整一年时间全部抄写了一遍,两手磨出了厚厚的茧子。”陈家振回忆说。

 

除了抄书,爱书如命的他还酷爱买书。书籍曾经是稀缺资源,更何况畜牧兽医类的专业书刊。囊中羞涩的陈家振只能自己省吃俭用,托亲朋好友从各种途径购置各类专业技术资料,总数达3万多册。据统计,40年间,他买书就花去了60万元。

 

“以前我的工资是几百元,现在是几千元。无论收入多少,一半都要用来买书。”陈家振自豪地说,“有些人说我是书疯子、书痴,我喜欢大家这么称呼我。”

 

日积月累,水滴石穿。如今,陈家振竟然建成了江苏省赫赫有名的个人图书资料室——这个图书室不仅藏书丰富,门类还齐全。

 

|带头人|

科技引领肉羊养殖

 

自初中后就进入乡镇畜牧兽医站的陈家振,在一线一干就是40年。作为“苏北羊王”,他与羊之间的缘分也不是一蹴而就的。

 

“七十年代,牲畜还多是劳动工具,我读大牲畜的书。八十年代,猪、鸡业发展迅速,我就钻研这个。九十年代,我开始看养羊的书籍了。”陈家振说。

 

有了知识,就要应用于实践,长期的一线工作,使陈家振成为了畜牧兽医行业的专家。之前的知识储备,到了大展拳脚的时候。1998年,他和几个人合伙创建了江苏丰县第一个规模羊场。

 

黄淮地区是中国羊业养殖及消费的重要区域,徐州市更是江苏省主要的养羊区域。有了肉羊产业的良好基础,陈家振又牵头成立了丰县绿缘养羊专业合作社(简称“合作社”),带领大伙儿先后投入200多万元,建设了标准圈舍320间、永久性青贮氨化池120个,从硬件上做好准备。

 

软件上,他陆续将合作社10万只羊通过了江苏省无公害产地认定,创办了线上交易平台“中国羊网”,组建起50多人的营销队伍,把肉羊产品成功销到全国,带领2000多人走上致富路。

 

“我一直信奉科技是第一生产力。”陈家振说,秉承着这样的理念,他在圈舍建设、肉羊品牌选择、饲草饲料开发、全混合日粮应用、羔羊快速育肥、疫病综合防治上,都进行了相应创新。

 

值得一提的是,经他改造的养羊车间,在肉羊养殖上应用了物联网技术,实现了自动清粪、自动饮水、自动上料、自动消毒,羊群、人员智能监控。

 

“不仅节省了土地空间,更节省了劳动力,提升了效率。”陈家振补充说,这套工厂化养羊技术体系已经被推广到了六个省。

 

|实干家|

研发羊肉熟食,打开全国市场

 

不只钻研上游养殖环节,陈家振在屠宰及深加工等方面也积极发力。2011年,他将种羊场改组成徐州苏羊羊业有限公司(简称“徐州苏羊”),在肉羊养殖、市场交易、饲料生产、屠宰加工、技术服务等开展全方位业务及服务。

 

对于目前黄淮地区的肉羊产业,陈家振回忆,徐州曾经有过两个规模很大的羊屠宰工厂,后来经营不善倒闭了。分析个中原因,除了当地人更习惯消费生鲜羊肉,较排斥冷冻肉外,更重要的是产品不统一。

 

“在黄淮流域,养殖户都是分散式饲养,肉羊来源于千家万户,原材料不标准,产品很难做到统一。”有了这个认识,陈家振致力于先解决规模化养羊的问题。

 

在后期产品研发上,爱思考的陈家振同样不走寻常路。“冷冻羊肉在我们这个地区消费量很小,多是就地宰杀、就地售卖,产品主要集中于涮锅用的羊肉片。”针对区域现状,他琢磨着怎么研发出一种人们爱吃,又便于运输的羊肉产品。

 

经过一番探索,他决定将卤制品作为徐州苏羊的深加工产品战略。“卤制品口味独特,保质期长达一年,不必用冷链运输,解决了保管和运输的难题。”

 

有了这个方向,陈家振再次亲自上阵。他免费到饭店帮忙,只为了能向大厨请教相关技术。经过2015年的辛苦研发,苏羊羊肉熟食系列终于在2016年问世了,囊括红烧羊腿、红烧羊排、红焖羊肉、孜然羊肉、全羊宴、酱香羊蹄、枸杞羊汤、羊三宝等产品,畅销全国各地。

 

“别人已经做的东西,我不会再去跟。做出不同,走出自己的路才是我要做的事情。”陈家振透露,目前苏羊羊肉熟食系列还将会陆续推出新产品。

 

|传道者|

传播养羊技术,带领万人致富

 

“1983年以来,我一直潜心钻研畜牧科学研究和示范推广。”陈家振对记者说。这些年,他先后引进了包括黑山羊、澳洲白羊、湖羊、波尔山羊、杜泊羊在内的多个新品种,并利用杜泊羊对湖羊进行杂交改良,提高了羊群生产性能,明显改善了羊肉质量。

 

刻苦的钻研终结硕果,陈家振成功杂交改良肉羊近百万只,出版专著3本,发表专业论文60多篇,荣获科技成果20多项,获得国家专利授权近30项,先后荣获“全国自强模范”“全国星火科技二传手”等十余个光荣称号。

 

“规模养羊,饲草是难题和瓶颈所在。”陈家振表示,经过大量实践,他陆续完成了:

 

❶ 粗料精料分饲向全混合日料的转变;

 

❷ 单纯利用饲草向非粮饲料利用的转变;

 

❸ 人工饲喂向机械化饲喂的转变;

 

❹ 单一饲料向全营养饲料的转化。

 

“在饲草储存、加工方面所做的技术变革,使得它们更适合机械化操作,实现了饲草的常年均衡供应,破解了制约养羊业发展冬春草缺的瓶颈,大幅度降低了劳动强度,节约了劳动力成本。”陈家振说。

 

致富路上,陈家振从来不是孤身一人,带领更多的人养羊致富是他最大的愿望。“我的手机24小时开机,这个习惯坚持了20年。”陈家振说,只是为了能给广大养殖户及时提供帮助。据悉,这些年,前来找他学习养羊经验的多达8000多人,并且他还通过网络向2.6万人在线传播养羊技术。

 

谈及目前中国肉羊业的发展现状,陈家振认为有几个问题:

 

国内养羊业分散饲养为主的格局没有改变,全价颗粒饲料也刚刚兴起,而羊肉产品在大众餐桌上的普及程度不够高,在超市柜台里的身影不够多,这些都需要大家共同努力。

 

他表示,肉羊产业的源头在养殖,他将继续在物联网、自动化养羊上寻求突破,让大部分羊群吃上全价颗粒饲料,进一步提升养羊效率。
 

 

 

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