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第十一届中国冷冻食品产业大会

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展会概况

开幕日期:2018-08-18
结束日期:2018-06-20
展会地点:郑州国际会展中心
参展服务:河南冷冻会展有限公司

组织机构

主办单位: 中国食品报社 承办单位: 中国食品报·冷冻产业周刊 《冷冻食品》杂志 冷冻食品官方微信平台 ca88亚洲城官网 执行单位:   郑州冷冻会展有限公司

展会看点

“千商大会”、餐饮食材博览会、冻品产业研发大会、冻品金牌研发人评选、中餐创新发展大会、厨艺精英烹饪大赛

参展提示

郑州冷冻产业大会已历十届,是中国冷冻食品产业的一次行业盛会。

参展联络

华北地区:肖宝华-15515691985、王文艺-15286817570华中地区:刘文杰-15890609851、赵腾腾-13613827726西北东北内蒙: 柳晓东-13703841698、周玉超-15939999152华南地区:任明华-18103976099华东地区:赵文涛-18838155986其他区域:袁金宝-13523507923、陈隆海-13938463164 电话:0371-61732039

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组织机构

主办单位:
中国食品报社

承办单位:
中国食品报·冷冻产业周刊
《冷冻食品》杂志
冷冻食品官方微信平台
ca88亚洲城官网

执行单位:  
郑州冷冻会展有限公司

 

精彩活动一

“中国冻品 中原论剑”

中国冷冻食品产业千商大会

一、会议背景

2016年10月由马云提出新零售,引起来全国的热议,大家对新零售的理解也各有见地,主要理念是,企业以互联网为依托,通过运用大数据、人工智能等先进技术手段,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,进而重塑业态结构与生态圈,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。

新零售提出一年多以来,阿里巴巴,腾讯,京东纷纷进军线下市场,要么入手线下卖场(大润发、银泰),要么自己开店(盒马鲜生、京东超市),京东新通路,阿里零售通也在如火如荼的推进中,抢占线下资源,未来冷冻食品产业会有什么样的变化,经销商的角色会有什么样的转换,经销商如何应对不断发展的新形势,8月17日来郑州,中国冻品,论道中原!

二、会议内容

报到时间:8月16日全天

会议时间:8月17日08:00-21:00

会议地点:待定

咨询电话:0371-53737721

第一环节

中国冷冻食品产业发展分析

分享主题1:中国冷冻食品产业发展报告—产品发展趋势

分享嘉宾:AC尼尔森消费品研究中心

分享主题2:中国冷冻食品产业发展报告—渠道发展趋势

分享嘉宾:AC尼尔森消费品研究中心

第二环节

新零售对冷冻食品产业冲击

分享主题1:B2B平台如何助力冷冻食品产业发展

分享嘉宾:京东新通路事业部副总裁 郑宏彦

分享主题2:冻品B2B平台发展现状及趋势

分享嘉宾:福建冻品在线网络科技有限公司创始人 林志勇

专家演讲:冻品经销商如何思考全面转型

演讲嘉宾:郑州大学副教授、《销售与市场》高级研究员 刘春雄

第三环节

业内大咖主题演讲

演讲主题1:冷冻食品经销商创新之路

演讲嘉宾:三全食品渠道行销总监 李欢

演讲主题2:再大的生意,也要从小事做起

演讲嘉宾: 思念食品渠道总监 肖志雄

演讲主题3:火锅料全渠道拓展计划分享

演讲嘉宾: 海霸王食品营销总经理 谢文峰

演讲主题4:小品类大商机:经销商如何抓住小品类机会

演讲嘉宾: 神秘大咖

演讲主题5:中国冷冻食品新锐经销商突围之道

演讲嘉宾:广东创银食材供应链管理有限公司 刘国银

第四环节

精彩对话:品牌商、经销商、平台商如何分工合作?

对话嘉宾:

三全食品渠道总监 李欢

思念食品渠道总监 肖志雄

京东新通路事业部副总裁 郑宏彦

冻品在线 CEO 林志勇

广东创银食材供应链管理有限公司 刘国银

杭州味冠农副产品有限公司 宋亦帆

合肥好滋味食品有限责任公司 盛安妮

第五环节

中国冷冻食品经销商答谢晚宴

时间:08月17日 18:30-21:00

三、参与方式

邀请对象:诚邀全国冷冻食品行业精英大咖

收费标准:360元/人,包含17号中午自助餐,17号晚上晚宴,以及全天的会务费用。交通及住宿费用自理。

经销商会员免费参加,百强经销商免费参加。

 

精彩活动二

第十一届中国冷冻食品产业大会开幕式

开幕式时间:2018年8月18日 09:00

开幕式地点:郑州国际会展中心外广场

往届盛况▼

精彩活动三

中国冷冻食品产业金牌研发人评选活动

一、背景

他们有着敏锐的市场嗅觉,他们洞察消费者的购买习惯和饮食变化,他们不断推陈出新,他们塑造了一个又一个成功的爆款单品,他们引领者市场潮流,他们是成功产品的幕后英雄,他们是中国冷冻食品金牌研发人。

为鼓励产品创新,发掘优秀冷冻食品研发人才,中国冷冻食品产业大会将举办首届中国冷冻食品金牌研发人评选活动,欢迎大家积极参与!

二、参选对象

1.速冻米面、火锅料、肉类调理食品范围;

2.企业研发工程师、研发总监;

3.食品科研院校;

4.餐饮机构研发人员;

三、评选标准

1.行业经典产品研发

2.行业创新产品研发

3.行业爆品网红产品研发

4.专家评审占比:60%

5.网络投票占比:40%

四、活动奖励

1.授予中国食品报、《冷冻食品》颁发的金牌研发人证书及奖杯;

2.获奖者将获得金牌研发人神秘大礼包一份;

3.获奖者将获得媒体专访一次,讲述产品研发背后的故事;

4.获奖者名单将刊登在《中国食品报·冷冻产业周刊》、《冷冻食品》杂志、ca88亚洲城官网、冷冻食品微信公众平台;

5.获奖者将受邀出席“中国冷冻食品研发大会”进行对话交流。

五、活动流程

参赛报名时间:2018年6月1日-7月1日

网络评选时间:2018年7月1日-8月1日

专家评选时间:2018年8月1日-8月10日

现场颁奖时间:2018年8月18日晚宴

六、报名方式

1、欢迎行业朋友推荐或者自荐;

2、可登陆www.ffic818.com下载报名表格,回传至大会组委会;

3、可关注微信公众号:冷冻食品传媒,选择“金牌研发人”栏目进行报名;

4、可与组委工作人员联系报名: 0371-53737721。

 

精彩活动四

中国冷冻食品产业研发大会

会议时间:8月18日14:00-17:30

会议地点:郑州绿地万豪酒店

第一环节

冷冻食品产业研发方向解读

主题分享1:速冻米面研发方向与趋势解读

分享嘉宾:思念食品研发总监

主题分享2:禽类调理品研发方向与趋势解读

分享嘉宾:中国调理食品行业资深专家 施建伟

主题分享3:火锅料产品研发方向与趋势解读

分享嘉宾:安井食品研发总监 周文果

主题分享4:牛羊肉产品研发方向与趋势解读

分享嘉宾:牛羊肉行业资深专家

主题分享5:餐饮渠道特点及研发思路分析

分享嘉宾:郑州快厨食品有限公司市场总监 李小星

第二环节

对话交流:中国传统美食的工业化困境?

第三环节

金牌研发人颁奖暨答谢晚宴

时间:8月18日 18:30-21:00

 

精彩活动五

冷冻食品产业明星单品评选活动

评选奖项: 2018年中国冷冻食品产业明星单品

评选方式:参观观众现场投票

评选时间:2018年8月18日

颁奖时间:2018年8月18日19:00 欢迎晚宴

 

精彩活动六

第十一届中国冷冻食品产业大会颁奖晚宴

晚宴时间:2018年8月18日 18:30-21:00

晚宴地点:郑州绿地万豪国际酒店

晚宴人数:限定500人

颁奖活动:1.中国冷冻食品产业金牌研发人

2.中国冷冻食品产业明星单品

 

精彩活动七

中国中餐创新发展大会

第一环节

中国烹饪协会厨艺精英专业委员会成立仪式

1. 开场:主持人介绍与会嘉宾;

2.中国烹饪协会领导宣读成立专业委员会的文件;

3.揭牌成立仪式;

4.协会领导讲话;

5.成立相关议程表决;

6.中国烹饪协会为专委会当选主席颁发证书;

7.当选主席发言;

8.其他代表发言;

9.成立大会结束。

第二环节

中国中餐创新发展大会

拟定议程内容:10:30-12:00

1.主旨演讲: 2018餐饮市场发展及变化走势

演讲嘉宾:中国烹饪协会会长 姜俊贤

2.主旨演讲2:“匠心传承”中餐技艺坚守与传承

演讲嘉宾:中国烹饪协会厨艺精英专业委员会会长 李志顺

3.主旨演讲: 新时代下餐饮业的创新与发展

演讲嘉宾:莫干山大酒店董事长 李林生

午餐休息:12:00-14:00

第三环节

中国中餐创新发展大会

拟定议程内容:14:00-17:30

1.主旨演讲:从大众创业背景下看餐饮行业繁荣与困难

演讲嘉宾:思启智业(中国)管理顾问有限公司 戴树军

2.主旨演讲:中餐企业如何做好品牌定位?

演讲嘉宾:品牌营销专家 王炀

3.主旨演讲:传统餐饮怎样更好融合互联网?

演讲嘉宾:餐饮界创始人 鹤九

4.主旨演讲:中餐的供应链管理

演讲嘉宾:河南冻立方供应链管理有限公司执行CEO 康迪

5.对话:

第一轮:中餐技艺传承与中餐盈利变革的博弈

主持嘉宾:唐习鹏

第二轮:如何在中餐经营模式创新中坚守中餐技艺和匠心精神

主持嘉宾:李志顺

第四环节,大会晚宴

时间:8月17日 19:00-21:30

精彩活动八

中原厨艺精英烹饪大赛

 

精彩活动九

第十一届中国冷冻食品产业大会

冷冻调理食品

往届盛况▼

 

精彩活动十

第二届中国(郑州)餐饮食材博览会

展会时间:2018年8月18-20日

展会地点:郑州国际会展中心A/B/C馆

参展范围:

米面制品:速冻汤圆、水饺、粽子、春卷、麻球、饼类、糕点等;

畜肉产品:冷冻(或冷却)肉、分割肉、肉卷、肉串、肉丸及其他制品;

禽肉产品:速冻(或冰鲜)家禽、分割禽、家禽肉制品和半成品;

水产制品:冷冻水产及深加工制品;

果蔬产品:冷冻、速冻、冻干及脱水蔬菜、蔬菜半成品及其深加工制品;

原料辅料:冷冻冷藏食品原料、配料、香辛料、调味品、包材等;

相关设备:加工设备、速冻设备、保鲜(冷冻)柜、冷库及低温物流等。

 

联系方式:

华北地区:肖宝华-15515691985、王文艺-15286817570

华中地区:刘文杰-15890609851、赵腾腾-13613827726

西北东北内蒙: 柳晓东-13703841698、周玉超-15939999152

华南地区:任明华-18103976099

华东地区:赵文涛-18838155986

其他区域:袁金宝-13523507923、陈隆海-13938463164

 

电话:0371-61732039

传真:0371-69199685

邮箱:ldzk86@vip.163.com

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