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汉普机械董事长闵晓霞因病去世

2019-03-1510:14

来源: ca88亚洲城官网 发布者:姚冰冰

又一位为行业所熟知的人士离我们而去。

冷食传媒独家获悉,石家庄市汉普食品机械有限公司董事长闵晓霞女士于昨日(3月14日)早上9点5分因病逝世,终年58岁。

闵晓霞生于1960年8月4日,2003年创立汉普。她带领汉普研制的真空和面机填补了行业空白,极大提升了速冻米面产品品质,对推动行业发展具有里程碑式的意义。

现在,汉普产品不仅遍布全国,还远销欧洲、东南亚地区,让中国食品设备在世界范围内赢得认可。

深切缅怀闵晓霞女士,我们在此与大家一起,重温一下她的生平事迹和行业贡献。

✎冷食传媒记者 | 姚冰冰

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汉普来源“Helper”

使命是做“帮助者”

汉普成立之前,闵晓霞的父亲和闵晓霞姐弟五人共同创建了华兴食品机械厂,并将其发展成当时国内最知名的肉制品机械品牌之一。在此基础上, 2003年9月,闵晓霞同哥哥姐姐三人共同组建了今天的“汉普”。

关于“汉普”,闵晓霞说有两种寓意:

一是英文“Helper”的音译,“帮助者”,希望汉普与客户互相帮助共同发展;

二是诞生于中国、为普天之下共同认可的品牌。

没图纸,没客户,靠着在华兴负责产品技术开发和管理生产的经验,闵晓霞一边对老品进行升级改造,一边研制新品,迅速组织生产出汉普第一批机械设备。

因原华兴解散,用户后续技术服务没了着落,闵晓霞当机立断,只要是老企业的用户,不管在不在服务期,一概无条件服务,这一举动收获了巨大人气。2004年3月,闵晓霞又抓住北京肉类机械科贸周的机会,一口气拿出60套灌装机,最低价惠卖三天,设备很快被订购一空,还引发了行业热议。

就这样,短短两年时间,汉普机械在食品行业抢占一席之地,产品相继进入了金锣、凤祥、三全、思念、北大荒等,销售收入超过原华兴的2倍。

创业和发展都得益于创新、服务,闵晓霞深知人才和创新的重要性,储备人才,重视人才;开发国内甚至国际没有的东西,靠新品打天下;管理方面做到“人单合一”,每一个订单有专人负责,加快厂家与设备用户的沟通和服务,进一步发展壮大自己。

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开创速冻食品行业应用真空和面机先例

种下梧桐树引来金凤凰。在北京的一次肉类展会上,汉普的真空和面机吸引了三全和思念的关注。

“你这个真空和面机做什么用?”思念食品一位负责人问道。“做面条。”闵晓霞答道。“能把它做成扩大版吗?用来做速冻水饺。”思念食品负责人问道。“速冻水饺?”闵晓霞有些诧异,真空和面机在国外已使用很多年,但是用在速冻水饺上,闵晓霞还没有想过。“你回去做吧。做出来我们就要。”思念食品负责人说。

事实证明,这句话给汉普机械另辟了一条发展道路,也给速冻行业带来了别样天地。

闵晓霞通过市场调研,结合家庭生活的一些习惯,洞察到家庭水饺和手工面条的口感,优于工业化生产的产品。一个新的发展方向越来越清晰了——“面”制品行业,专门成立了面食研发团队。

创新的机械能推动甚至引领行业发展。相比普通和面机,真空和面机大大减少了操作时间,加工出来的面品含水量增加五个点,口感光滑、透明度高、弹性好,开创了国内速冻米面制品行业使用真空和面机的先例,使得米面产品品质得到极大提升,对整个行业具有里程碑意义。

汉普真空和面机的迅速走红,也让一些同行开始跟风模仿。但是这些企业多数测绘的都是第一代机型,存在弊端。为了企业和客户的共同发展,闵晓霞把汉普售出的所有第一代机器返厂改造成最新一代机型,这种负责任的做法进一步巩固了“汉普”的行业地位。

△闵晓霞参加2015年中国冷冻食品产业大会

闵晓霞非常郑重地讲:“中国的食品机械还处在初级发展阶段,不要只看到眼前(国内)的市场,应该把眼光放在比我们更好更强的国家去,把人家优秀的东西学回来,做出适合中国食品需求的机器来。学习先进的,才能带动整个中国食品机械行业向着一个积极正确的方向发展。”

为推动速冻食品行业研发和装备水平的提高,闵晓霞参与发起了中国冷冻食品产业大会,从2008年起,几乎每年她都会出席中国冷冻食品产业大会。她曾表示,食品企业机械设备企业要多交流,才能共同推动产品创新、加快行业发展的步伐。

△闵晓霞参加2017年中国冷冻食品产业大会

沿着“将国外先进技术与中国特色相结合”的方针,汉普根据速冻水饺、馄饨、面点、汤圆、蒸煎饺、面条等的不同需求,创新多种设备;随着餐饮业的飞速发展,汉普适时进军餐厨设备市场,赢得了更广阔的天地。

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创品牌,让中国食品机械在世界舞台发声

企业领军人物的性格,往往就是一个企业的性格。

“打造航母企业,创世界知名品牌”,这是闵晓霞对汉普的定位,“心无限,天地宽”,这是闵晓霞设计的汉普理念。

作为创新型企业,汉普为何吸引高素质人才汇聚?闵晓霞回答:“很多人都问我怎么带领团队。我真的没有什么法宝。如果非要给个答案,那就是:首先确立共同认知的人生目标,接下来就是给他们更多的权利和责任,让他们成为公司的主人。”

强大的技术力量,精湛的工艺,完善的售后服务,使汉普产品不仅遍布全国,还远销东欧,东南亚地区,受到客户的一致好评。据了解,汉普近1/6的设备都卖到了国外,让汉普设备在世界舞台发声的同时,也传播了中国的饮食文化。

“人的一生总要有个追求。而我一生的追求、理想都在我的事业中体现出来。将来有一天,在世界食品机械行业,提起‘食品机械,中国汉普’,我就算成功了。”闵晓霞说。

“没有竞争就没有发展,我希望行业能良性竞争。这样,我们国家的食品机械行业才能健康发展,才能合力与国外品牌竞争,才能在世界的舞台上发出强有力的声音。”

她曾说:“为索取不累,为责任累。但我甘愿这样受累。”

闵晓霞董事长,感谢您为食品行业做出的贡献,一路走好!


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